생활의 레시피

집밥백선생3 레시피 통조림요리레시피 백종원 참치동그랑땡 참치버거 참치밥전 만드는 방법 레시피, 백종원 참치쌈밥 만드는 방법 레시피, 백종원 고등어추어탕 & 어탕국수 만드는 방법 레시피 오늘 5월 16일 밤 9시 40분부터 방송되는 집밥백선생3에서는 통조림을 이용한 요리레시피들이 공개될 예정인데요. 우리가 흔히 보는 참치통조림, 고등어통조림을 이용해서 만드는 다양한 요리들이 소개된다고 하니 참고하셨다가 활용해보셔도 좋을 것 같습니다. 백종원님이 나오는 집밥백선생은 믿고 보는 요리프로인듯 합니다. 통조림 하면 참치가 가장 먼저 떠오르고, 참치 하면 늘상 김치찌개에나 넣어먹었지, 딱히 활용법이 생각나지 않으셨을텐데요. 찬장속에 있는 통조림 파먹기를 할 수 있는 좋은 요리레시피가 소개된다고 해요. 늘 집에 굴러..

집밥백선생3 레시피 소고기요리 백종원 액젓소불고기 국물버전, 국물 액젓불고기 레시피, 백종원 소불고기 육수 만드는 방법 기본적인 백종원 소불고기(액젓소불고기)를 활용한 국물 액젓불고기 만드는 방법 알려드릴게요. 백종원표 액젓소불고기 국물버전(국물 소불고기) 만드는 방법을 알기전에 우선 백종원 액젓소불고기 레시피부터 아셔야 할듯 한데요. 관련글은 2017/04/26 - [요리] - 집밥백선생3 레시피 소고기요리 백종원 소불고기(액젓소불고기) 레시피 에서 확인해주세요. 1) 팬에 양념한 소불고기를 올리고 2) 양파, 표고버섯은 채썰어 올려준 다음, 팽이버섯, 느타리버섯은 잘게 뜯어 올려주고 3) 대파는 어슷썰어서 올려준다. - 간마늘 1숟가락, 설탕 1숟가락, 진간장 2숟가락, 물 적당량을 넣어 섞은 뒤 참..

집밥백선생3 레시피 소고기요리 백종원 소불고기(액젓소불고기) 레시피 어제 방송된 집밥백선생3에 소개된 재우지 않아도 되는 액젓 소불고기레시피 알려드릴게요. 이 레시피로 소불고기 만들어두셨다가 소불고기전병 등에도 응용이 가능합니다. 어제는 냉장고에 먹다 굴러다니는 소고기를 이용한 요리레시피들이 대방출되었는데요. 이번에 알려드리는 레시피는 긴 시간동안 양념을 하거나 고기를 재우지 않아도 되는 집밥백선생 백종원표 액젓 소불고기 레시피랍니다. 손쉽게 뚝딱 만들 수 있어 만들어보시면 좋을 것 같습니다. 1) 손질한 불고기거리에 설탕을 취향대로 넣고 고기에 버무려준다. 설탕대신 올리고당이나 꿀을 사용해도 되며, 꿀을 사용할 경우 아카시아 꿀이 훨씬더 맛이 좋다. 2) 간마늘 2숟가락, 썰어둔 대파 1주먹, 액젓 4..

최고의 요리비결 레시피 두부요리 검은콩요리 두부탕 만드는 방법 레시피 이번에 소개해드리는 내용은 최고의 요리비결에 소개된 레시피입니다. 검은콩과 두부를 이용한 요리로 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 만들어 드셔보시면 구수하게, 그리고 따끈하게 드실 수 있어 좋을 듯 합니다. 최고의 요리비결 레시피 두부요리 검은콩요리 두부탕을 만들기 위해서 우선 물 5컵에 다시마 2장, 양파 50g, 건고추 1개, 통후추 10개를 넣어주세요. 그리고 냄비에 멸치 50g을 넣고 끓여서 밑국물을 만들어 주세요. 멸치는 내장을 제거한 뒤 밑국물에 넣어주셔야 쓴맛이 없답니다. 밑국물을 끓일 때는 뚜껑을 연 채로 물이 끓어오르면 5분 정도 더 끓여주시면 되구요. 밑국물은우려내신 다음 식혀서 준비해주시면 됩니다. 서리태로 불리는 검은콩은 단..

최고의 요리비결 레시피 묵은지요리 묵은지 스파게티 만드는 방법 레시피 처치 곤란한 묵은지를 이용해서 만드는 묵은지스파게티는 냉장고속 채소들도 함께 활용해서 만들 수 있어서 좋은 요리인듯 합니다. 필요한 재료는 파스타면, 묵은지, 브로콜리, 양파 등입니다. 묵은지는 양념을 씻어낸 후 1cm 크기로 썰어서 준비해주세요. 소고기 갈빗살 부위 120g은 채 썰어 주시고 소고기에 소금 약간, 굵은 후춧가루 약간, 올리브유 1큰술을 넣어서 밑간을 해주시면 됩니다. 소고기에 올리브유를 넣어서 밑간을 하게 되면 육질이 부드러워진다고 합니다. 꼭 갈빗살 부위가 아니더라도 먹다 남은 소고기 국거리등을 활용해도 좋을듯 합니다. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣어주시고 스파게티 면을 넣고 8분 정도 삶아주세요. 스파게티 면을 저어..

이번에 알려드릴 내용은 이번 주말에 나들이 가실때 특별한 도시락 싸는데 도움이 되실 레시피에 대한 내용입니다. 만물상에서 알려준 김밥이 아닌 메밀면을 사용해 만든 김면 만드는 방법에 대해 소개해 드릴텐데요. 메밀면을 넣었지만 마치 밥을 씹는듯한 식감을 준다고 하더라구요. 별미로 만들어 보시면 좋을 것 같습니다. 김밥에 밥 대신 면을 넣는다는것 자체가 이해가 잘 안가기는 하지만, 신기방기하긴 하더라구요. (처음보는 음식이라.) 만물상 나들이 소풍 도시락 메밀면으로 만든 김면 만드는 방법 레시피 알려드릴게요. 일단 김면을 만들기 위해서는 메밀면을 잘 삶아주는게 중요하겠지요. 끓는 물에 메밀면을 넣어 3분 정도 삶아주시고, 삶은 메밀면을 체에 걸러서 물기를 제거해주세요. 그 다음 식초 3, 설탕 2, 소금 1..

모두들 점심은 맛있게 드셨나요? 저도 밥 먹으려고 방금 밥 앉혔답니다. 아침은 신랑이랑 스프에 과일로 해결하는 편이어서 밥은 혼자서 해먹는 날이 많은것 같아요. 오늘 알려드릴 첫 내용은 지난주 화요일에 방송되었던 올리브쇼에 나온 레시피인데요. 올리브쇼레시피 삼겹살요리 삼겹앤칩스 만드는 방법이랍니다. 올리브쇼에서는 늘 어려운 요리들만 나와서 집에서 따라하기 힘들었던 레시피들이 많아서 시도조차 못했었는데 지난주 화요일에 나온 레시피들은 쉬워서 따라해볼만 하겠더라구요. 올리브쇼레시피 삼겹살요리 삼겹앤칩스 만드는 방법 소개해드릴게요. 집에서 간단하게 맥주안주로 만들어보셔도 좋을 것 같습니다. 올리브쇼가 저녁 9시 넘어서 하는 방송이다보니까 그 시간에 보고 있으니까 배가 고파져 오더라구요. 맥주안주로 해드시면 진..

저녁은 맛있게 드셨나요? 저는 오늘 입맛이 없어서 그냥 죽을 만들어 먹었네요. 오늘 첫끼이자 마지막 끼니로 저녁을 먹었어요. 자꾸 간식을 먹으니까 점점 끼니를 챙겨먹는게 귀찮은것 같네요. 이번에 알려드릴 내용은 최고의 요리비결에 소개된 연근요리 레시피입니다. 연근은 대부분 조림을 해서 많이들 드실텐데요. 이번에는 연근을 조리지 않고 무쳐서 만드는 요리이니까 간단하게 만들어보실 수 있어서 좋을 것 같구요. 늘 드시던 연근조림이 아니라 연근을 색다른 방법으로 드실 수 있어서 좋으실 것 같다는 생각이 듭니다. 최고의 요리비결 레시피 연근요리 연근무침 만드는 방법 알려드리도록 할게요. 최고의 요리비결 레시피 연근요리 연근무침을 만들기 위해서는 연근을 손질하는것부터 먼저 해주셔야 겠죠? 연근 195g은 얇게 썰어..

이번에 알려드릴 내용은 어제 방송된 최고의 요리비결 레시피에 대한 내용입니다. 저에게는 조금 생소한 식재료인 병어를 활용한 요리로 저녁밥상에 내 보시면 좋을 요리라는 생각이 드네요. 집에 병어가 없다면 다른 생선을 활용해보셔도 좋을 것 같구요. 아직 저처럼 병어라는 생선의 맛을 못 보신 분들이라면 병어 사다가 저녁 반찬으로 내셔도 좋을 것 같습니다. 최고의 요리비결 레시피 병어요리 병어조림 만드는 방법 레시피에 대해서 설명해드리도록 할게요. 좀 사진이 많아서 복잡해보일 수 있지만 직접해보시면 복잡하지는 않을거예요. 살이 부드러운 병어는 구이와 조림으로 만들어 드시면 좋다고 하는데요. 병어 2마리는 지느러미를 제거해주시고, 사선으로 칼집을 내 주시면 됩니다. 병어에 칼집을 내 주게 되면 속까지 잘 익고 양..

이번에 알려드릴 내용도 앞서 알려드린것처럼 최고의 요리비결에 나온 레시피입니다. 숙주를 이용한 요리레시피이니까 먹다 남은 숙주가 있다면 활용해서 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다. 저도 지난번에 숙주 넣어서 전골 해먹고 애매하게 남았는데 결국 다 못먹고 버렸었거든요. 다음에는 숙주사더라도 다 먹을 수 있을 것 같아요. 최고의 요리비결 레시피 숙주요리 게맛살요리 크래미요리 숙주게맛살무침 만드는 방법 레시피에 대해서 알려드리도록 할게요. 숙주돼지불고기와 숙주게맛살무침을 만들어서 한 상 가득 차려보세요. 일단 끓는 물에 소금을 넣고 숙주 150g을 넣고 살짝 데쳐주시고 데친 숙주는 체로 건져서 찬물에 담가 주시면 됩니다. 숙주를 데치면 비릿함이 사라지고 더 아삭해진다고 합니다. 숙주를 손질하는게 관건인듯 하네요..